Scones med vanilj

Min största craving just nu; Scones!

Det finns massor av recept online, mitt tips är att testa sig fram. När man väl hittat ”sitt sätt” så blir det så himla bra. Här är min favorit ❤️

Scones med vanilj

ca: 6-8 st

3 skopor vaniljprotein (har du inget proteinpulver hemma? Byt ut mot två bananer och ta bort vätskan)

1 dl vätska (grädde/mjölk/kokosgrädde välj själv)

3 ägg

3 dl havregryn

3 tsk bakpulver

3 msk kokosmjöl

4 msk pofiber

3 krm salt

Blanda ihop protein och vätska till en gegga.

(Går att byta ut mot två bananer om man vill ha bananscones. Men ta då bort vätskan.)

Blanda ihop allt med stavmixer, klicka ut och grädda i mitten av ugnen 175 grader tills de är gyllenbruna & fina.

Ät sedan med smör & krossade hallon ?

Lycka till!